ACHILLEA 75cl
ACHILLEA est l’expression même de la fraîcheur du Pinot Noir sur le terroir de Troissy. 100% Pinot Noir
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AGEIUS 75cl
AGEIUS est l’expression même de la minéralité du terroir d’Aÿ. La finesse du sous-sol crayeux sublime la finesse des pinots noirs. 100% Pinot Noir.
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ARIA 75cl
Ce vin est issu majoritairement de deux superbes parcelles historiques du domaine qui sur un peu moins de 60 ares. Une réelle cuvée de terroir. 100% Chardonnay
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LA TERRE MERE 75cl
Issue d’une sélection de parcelles historiques du domaine. La Terre Mère illustre la mémoire du domaine familial. 100% Meunier
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MMXXI 75cl
Une cuvée née d’une année difficile, où malgré les défis du mildiou, l’alliance des cépages Meunier, Pinot Noir et Chardonnay révèle un champagne d’exception, alliant fraîcheur, finesse et caractère. 1/3 de chaque.
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SAIGNEE D’ANTARES 75cl
SAIGNEE D’ANTARES un rosé de saignée 100% Meunier, alliant la fraîcheur et la complexité des champagnes d’Alexis, pour une expérience inédite et raffinée.
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TROISSY BLANC 75cl
Ce Coteaux Champenois illustre parfaitement notre sensibilité pour ce cépage. 100% Meunier
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TROISSY ROUGE 75cl
Le meunier est ancré historiquement dans notre culture familiale. Planté depuis toujours en sélection massale, il montre que l’effet terroir peut sublimer l’effet cépage. 100% Meunier
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TOTEM 75 cl
Notre vin patrimoine. Il puise son ADN de l’encépagement historique du vignoble familial. 70% Meunier, 20% Pinot noir, 10% Chardonnay.
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TOTEM ROSÉ 75cl
Dans cette cuvée, nous avons mis un point d’honneur à faire ressortir l’intégralité du terroir de Troissy et Dormans. 50% Meunier, 25% Pinot noir, 25%
